Leite

Unha pequena explotación hai quince anos decidiu comercializar directamente o seu leite ao considerar que a industria non pagaba como debía a alta calidade do seu produto

Venden leite pasteurizado non homoxeneizado a cafeterías e pastelerías, que valoran a súa cremosidade e sabor 

Coristanco acolle a terceira edición do Foro Empresarial Lácteo

Debaten sobre as axudas da PAC ou como mellorar a organización das granxas

Fai analíticas relacionadas co control leiteiro, a alimentación e a sanidade do gando vacún

Procesa 3 millóns de mostras ao ano con datos decisivos para a xestión das ganderías

Cada vaca podería dar 18 litros diarios cun alto contido en graxa e proteína

O Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo terá os primeiros resultados en xaneiro

Expertos analizaron as transformacións que está a experimentar o sector, tanto coa implantación das novas tecnoloxías como co aumento no número de cabezas por granxa

José Luis Pombar decidiu dar un xiro a súa vida e pór en valor os terreos que herdou na aldea de Cortecadela, onde montou a única explotación deste tipo en Galicia

A diferenza con outras comunidades é de ata tres céntimos por litro

Cada mes déixanse de ingresar 6,4 millóns de euros nas granxas galegas

O 40 por cento do leite que se consome en España é galego. As empresas lácteas cada vez apostan máis por facer aquí todo o proceso de produción.

Un exemplo é o grupo Lence, unha empresa familiar cen por cento galega e unha das oito grandes lácteas que operan en España

O obxectivo dos gandeiros é que os contratos se manteñan no tempo e que non haxa diferenzas de prezos con outras comunidades

En 2025 Galicia debería transformar o 75 % do leite producido aquí

Cada vaca pode producir ata catro litros menos diariamente

Deseño das naves, rega e ventilación son as solucións

O proxecto está promovido por Clusaga (Agrupación industrial Alimentaria de Galicia) e liderado polo Grupo Lence

Galicia é a principal produtora de leite de España e sitúase entre as dez primeiras de Europa

O leite é unha gran fonte de iodo

Substituílo por outras alternativas vexetais pode supoñer problemas de saúde importantes
 

Aumentou os seus beneficios antes de xuros e impostos nun 61 % respecto ao ano anterior

Empresarios, autoridades e investigadores da provincia de Shaanxi fan xira por Europa, e escolleron a planta de proteínas de Curtis para a súa primeira visita

A Asociación Agromuralla celebrou un acto informativo para dar a coñecer o traballo dos gandeiros e reivindicar a calidade do leite galego

Os gandeiros recolleron sinaturas en Santiago para presentar unha iniciativa lexislativa popular en defensa do medio rural

O colectivo asegura que as indemnizacións serán unha inxección económica e moral no futuro 

O seu público son principalmente as comunidades latinas que residen en Galicia e noutros puntos de España

No caso de Quintián, distribúen ao mes unha media de 30.000 litros de leite pasteurizado

A granxa tamén elabora queixos, que non deixan de recibir premios internacionais

Unións Agrarias nega que os prezos que se lles pagan aos gandeiros polo leite sexan os responsables da perda de competitividade da industria española, tal como afirmou onte a FENIL, a patronal láctea

Nunha entrevista na Radio Galega, Roberto García acusou a patronal láctea de manipular os datos para xustificar as tres baixadas de prezo deste ano e preparar, dixo, a nova baixada que se prevé para decembro

As granxas de tamaño medio cobran 300 euros menos por día respecto a xaneiro

Os gandeiros ven inxustificada a redución e reclaman negociacións

Segundo o IGE, é o concello con máis vacas de Galicia, con 15.093 cabezas, das que 12.278 son de leite

O total de cabezas de gando bovino en Lalín é de 27.627 animais, repartidos en máis de 600 granxas

Xa se están a utilizar as forraxes que se ían usar no outono

Prados secos e falta de auga poñen en risco as explotacións

Nesta campaña hai 784 millóns de euros para España e inclúen un paquete de 636 millóns de euros de subsidios directos

Os produtores esixen, entre outras medidas, unha etiquetaxe máis clara sobre a súa orixe

Os prezos industriais da fabricación destes alimentos seguen á alza

No caso da carne, o seu procesamento acaba de acadar un novo máximo histórico cunha suba do 27 % 

Os concursos de raza frisoa ateigaron o recinto feiral

Acadouse a máxima participación, en asistencia e actividades

Algúns gandeiros recibiron ofertas de contratos anuais con recortes de ata sete céntimos litro

Unións Agrarias pide non asinar porque "non hai motivos que xustifiquen" a baixada

A láctea asturiana anima a facer máis explotacións de leite, a ter máis vacas, por mor da demanda

O fundador de Industrias Lácteas Asturianas (Reny Picot), Francisco Rodríguez, di que tiñan unha débeda con Galicia tras 50 anos recollendo leite aquí e que van saldala

Nos últimos cinco anos medrou nun 50 % o volume de leite destinado a queixos, nata ou iogures

O valor engadido dos produtos lácteos e a baixada no consumo de leite líquido explican a tendencia

 Por primeira vez superáronse os mil millóns de euros de valor en orixe

"De estar cobrando 35 céntimos pasamos a un prezo base de 55", comenta un gandeiro do Corgo

Nos últimos cinco anos pecharon 1.500 explotacións castelás

A calidade do terreo e a auga dispoñible son as bazas galegas

Os gandeiros cobran de media 0,53 euros por litro entregado

A baixada da produción e a escaseza de animais explican a suba

As granxas de menor tamaño reciben ata 15 céntimos menos polo litro de leite

Unións Agrarias pide que as industrias corrixan o diferencial e que todas se beneficien da suba de prezos

Venden 35 toneladas anuais do produto a empresas e consumidores finais

O obxectivo é crear valor engadido para a súa produción leiteira

O seu prezo supera xa os 48 céntimos o litro

O motivo é unha nova caída na produción. Só o mes pasado recolléronse 13.000 toneladas menos de leite en Galicia.

Algúns queixeiros xa están a pagar o litro de leite a 50 céntimos

Agárdase unha suba de prezos e unha caída da produción

Os gandeiros teñen de prazo ata 2024 para solicitar a compensación por perdas

Os sindicatos piden a industria que chegue a acordos cos produtores afectados

O 40% do leite de España prodúcese nas 6.400 granxas galegas

O leite subiu nun ano 11 céntimos nos lineais, pero os gandeiros so cobraron 4 máis

Agromuralla e a Unión de Consumidores de Galicia poñen en marcha un observatorio de prezos